Selesai belanja mingguan di Farmer's Market, urusan belanja diteruskan ke Old Town Santa Monica. Tujuan utama adalah ke toko perabot/tempat pijat/dan restoran vegan Thailand. Bukan mau pijat atau beli perabot atau makan siang, tapi cuma mau beli mangga! Soalnya cuma mangga disini yang cocok dengan lidah saya yang sudah terbiasa menikmati kelezatan berbagai jenis mangga Indonesia. Walaupun harganya $2 sebiji pun diusahain dah.
Biasanya setiap mampir ketoko ini kami selalu beli air kelapa muda. Tapi hari ini air kelapa mudanya ditunda dulu karena sudah kelaparan dan pingin nyobain makan siang di Better Life Cuisine. Restoran ini seperti halnya restoran vegan atau raw vegan yang lain, sangat simpel tanpa dekorasi yang neko-neko. Daftar menunya cuma satu berupa papan tulis besar yang tergantung di belakang dekat dapur.
Suami tidak terlalu lapar karena sudah makan kurma yang diisi goat cheese, sirloin sliders dan grilled shrimp cocktail tapas style dari Shangrila hotel yang pagi tadi buka stand di Farmers Market. Selain itu tentu saja fresh oyster yang tidak pernah ketinggalan dia coba setiap ke FM. Jadinya dia cuma pesan strawberry smoothie.
Sukar sekali menentukan pilihan makanan. Setelah hampir 15 menit bingung memilih, ahirnya saya pilih lasagna yang dibuat dari irisan zucchini mentah, dengan saus marinara, bawang bombay, jamur, keju riccota, parmesan, mozzarella, tomat dan daun basil. Semua keju dibuat dari kacang mete. Sebelum menjadi vegan, saya tidak suka lasagna. Tapi lasagna yang saya coab hari ini, OMG lezatnya gak kira-kira. Rasa keju-kejuan ini tidak ada bedanya dengan rasa keju yang asli. Bedanya cuma tidak perlu khawatir untuk menghabiskan semua keju ini. Thai soup yang disajikan duluan rasanya pun tidak kalah lezatnya. Sup yang berbasis santan kelapa ini terasa ringan dan smooth di tenggorakan.
We'll be back very soon!
Better Life Cuisine, Raw Organic Vegan
717 Broadway Ave,
Ph.: 301 458-7620
Santa Monica
No comments:
Post a Comment